Prinz Alte Williams-Christbirne 41 % vol im Flachmann 200 ml

SCHNAPS AUS SONNENGEREIFTEN BIRNEN

Die Williams-Christ gehört zu den beliebtesten Birnensorten. Kein Wunder also, dass sie für unsere begehrte Spezialität verwendet wird. Frisch geerntet bekommen wir die Früchte von unseren Obstbauern an den Obsthof geliefert. Dort werden sie zuerst einer genauen Kontrolle unterzogen und anschließend sorgsam verarbeitet. 

Das Destillat wird von unseren erfahrenen Brennmeistern schonend unter Vakuum, und damit bei einer niedrigeren Temperatur, gebrannt. Anschließend wird der Schnaps in Steingut gelagert und darf zum Schluss in den Prinz-Holzfässern reifen. Die Veredelung im Holzfass führt zu dem charakteristisch, vollmundig-weichen Geschmack der Alten Sorte, außerdem bekommt der Schnaps im Holzfass einen schönen, bernsteinfarbenen Schimmer.  

Lebensmittelunternehmer: Thomas Prinz GmbH - Ziegelbachstrasse 7 - 6912 Hörbranz - Österreich